نکات کاملا کنکوری و به شدت توصیه میکنم برای جمع بندی فصل گوارش مطالعه شود.
ماهیچه ابتدای دهان و حلق و انتهای (اسنفکتر خارجی مقعد )لوله گوارش مخطط می باشد.
زیر مخاط از بافت پیوندی است که دارای رگ های خونی،لنفی و اعصاب فراوان است.
مراحل حرکات دودی:اتساع👈تحریک اعصاب پاراسمپاتیک 👈انقباض ماهیچه های حلقوی?حرکات دودی.
حرکات دودی در ابتدای روده بیشتر از انتهای آن است.
عضلات جویدن عضلاتی مخطط و ارادی هستند.
در فک بالا اولین آسیای کوچک دو ریشه و دومین آسیای کوچک یک ریشه دارد.
ترشحات جفت غده ی بناگوشی رقیق تر و بیشتر است و در آن آنزیمی به نام پیتالین وجود دارد(پیتالین نوعی آمیلاز ضعیف است و نشاسته را به قند مالتوز تبدیل می کند.).
نکته مهم : عملکرد پیتالین هیدرولیز ناقص است زیرا پلیمری مثل نشاسته را نمی تواند به مونومرش یعنی گلوکز تبدیل کند.
لیزوزیم در اشک،بزاق و عرق می باشد(لیزوزیم جز دفاع غیر اختصاصی است).
مخلط لوله گوارش وظیفه ی ساخت موسین را بر عهده دارد ،موسین پس از جذب آب ،محلولی چسبناک به نام موکوز را می سازد.سلول های موکوزی در سراسر معده (نزدیک پیلور و دور از آن )بصورت یکنواخت پخش شده اند.
ترشح بزاق همیشگی است اما هنگام خواب به شدت کم میشود.
