میوگلوبین اولین پروتیین شناخته شده می باشد که دارای یک زنجیر هم و یک زنجیر پلی پپتیدی با 153 ریشه آمینواسید است.
میوگلوبین اولین پروتیین شناخته شده می باشد که دارای یک زنجیر هم و یک زنجیر پلی پپتیدی با 153 ریشه آمینواسید است.
هموگلوبین شامل 4زنجیر گلوبینی است که دو به دو مشابه می باشند، در واقع هموگلوبین 4گروه هم دارد.
در موجودات هوازی مانند انسان ،اکسیژن گیرنده نهایی الکترون در واکنش های اکسیدان می باشد، بنابراین عامل تداوم حیات اکسیژن است.
به مطالب مهم زیر توجه کنید:
کم خونی ناشی از گلبولهای قرمز داسی شکل
مبتلایان به این بیماری ژنتیکی دچار نوعی کم خونی هستند که علت آن تغییر شکل گلبولهای قرمز است.
در این افراد شکل گویچه های قرمز به جای کروی بودن ، به شکل داس در می آید در نتیجه در هنگام عبور از مویرگها به جداره مویرگ و به هم گیر کرده و موجب انسداد مسیر رگ میشوند.
نتیجه این فرآیند اینکه سبب کاهش اکسیژن رسانی به بافت و بروز علایم کم خونی میشود.
علت تغییر شکل گلبولهای قرمز:
علت این شکل ناجور ، وجود نوعی هموگلوبین ناجور در این سلولهاست.
هموگلوبین مبتلایان به کم خونی داسی شکل در موقعیت ۶ از زنجیره بتا به جای آمینو اسید گلوتامیک اسید ، دارای آمینواسید والین هستند. (جابجایی دو آمینواسید رخ داده که آمینواسید گلوتامات بار منفی و والین خنثی است)
یادآوری*
کدام گزینه در ارتباط با اولین پروتینی که شناخته شده به درستی بیان شده است؟
الفـ) دارای واحدهایی است که تماما در تشکیل پیوندهای آبگریز شرکت میکند.
ب) در نخستین ساختار خود انواعی از پیوندهای اشتراکی و غیر اشتراکی دارد.
ج) پیوندهای یونی ،هیدروژنی و اشتراکی به ساختار نهایی آنها ثبات نسبی میدهد.
د) در ساختار نهایی خود زنجیرهای پلی پپتیدی به شکل مارپیچی و صفحه ای دارد.